Aumenta la intensidad aromática y, gracias al proceso de tostado, aporta notas ahumadas y de café, que son muy persistentes en la boca. Boisé® Spirits Roasted Java aporta dulzor y persistencia aromática, sin alterar la estructura.
Nuestras maderas son de roble francés con certificación PEFC, rigurosamente seleccionadas, analizadas y tostadas para garantizar la repetibilidad y la precisión. Nuestra fabrica Boisé, único centro de frabricacion de nuestros productos, cuenta desde 1996 con la certificación ISO 50 001.
¡Dé importancia al desarrollo sostenible, elija Boisé®!
Vivelys se especializa en la enología de precisión y maderas enológica de primera calidad, siendo responsable de desarrollar importantes innovaciones para ayudar a nuestros clientes a tomar las decisiones correctas en el momento adecuado. Vivelys ha inventado Boisé®, Dyostem®, Scalya®,Ecolys®, Visio™ y KitBrett™, soluciones concretas, pertinentes y vanguardistas, fuentes de progreso y valor, para responder a los desafíos de la industria del vino.
Boisé® es pionero en enología de precisión y ofrece una gama de maderas reconocidas por su alta calidad.
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