Boisé® Spirits Grain de Café augmente l’intensité aromatique et apporte, grâce à la chauffe, des notes de grillé et de café, très longues en bouche. Boisé® Spirits Grain de Café modifie peu la structure mais apporte surtout de la douceur et de la persistance aromatique.
Nos bois sont en chêne français certifiés PEFC rigoureusement sélectionnés, analysés et toastés pour vous garantir répétabilité et précision. Boisé® France, notre unique site de fabrication, depuis 1996, est certifié ISO 50 001. Donner de l'importance au développement durable, choisissez Boisé® !
Spécialisée dans l'œnologie de précision et les bois oenologiques haut de gamme, Vivelys est à l'origine d'innovations majeures pour aider nos clients à prendre les bonnes décisions au bon moment. Vivelys a inventé Boisé®, Dyostem®, Scalya®,Ecolys®, Visio™ et KitBrett™, des solutions concrètes, pertinentes, d’avant-garde, sources de progrès et de valeur, pour répondre aux défis de la filière vin.
Pionnière d’une œnologie de précision, Boisé® offre des gammes de bois reconnus pour leur haute qualité. En savoir plus sur les solutions Boisé destinée à l'œnologie.